Iso-Syöte
Publicerat den

(null)

Hej från Iso-syöte! Är här med familjen och kusinerna för att åka slalom i några dagar. Så kul att göra nåt annat emellanåt än att plugga från morgon till kväll. Det är såå fint här (har sagt det ca 100 gånger idag) så mer bilder kommer! Nu är det sovdags så vi orkar med en hel dag i backen imorgon, gonatt! 



min andra familj
Publicerat den

(null)(null)
 
 
 
När jag åkte iväg till Australien för att vara aupair i tre månader trodde jag aldrig att jag skulle bli så nära med min familj som jag blev. Jag åkte iväg rätt så spontant och hade pratat med familjen lite nu som då i ca en månad och jag visste inte riktigt vad jag gett mig in på. 
 
Redan under de första dagarna fick de mig att känna mig som hemma. Jag och min host mum Tracy kunde sitta i flera timmar och bara prata, vilket vi gjorde väldigt ofta. Hon öppnade sig helt för mig och förklarade senare att hon kände direkt att vi klickade när vi började skicka med varandra. Hon blev verkligen en vän jag alltid kommer att ha och se upp till. Jag lärde mig så otroligt mycket av henne. 
 
Barnen visade redan från första dagen både sina bra och dåliga sidor. Minns att jag blev lite nervös när Matilda fick ett utbrott och Dakota var väldigt blyg men de var ändå alla tre så härliga på sitt egna sätt. Klart att det ibland var jobbigt men alla de bra dagarna vi hade tillsammans vägde upp det. Det är så himla fina barn, på alla sätt. 
 
Jag saknar dem så otroligt mycket att det gör ont och jag tänker på dem varje dag. Hur sjukt att man på bara tre månader kan bli så nära? Inte alla kan säga att de har en familj på andra sidan jordklotet, men det kan jag. Love you xx
 



<3
Publicerat den

(null)
(null)
(null)
(null)
Det har ju ändå varit alla hjärtansdag denna vecka och jag som har haft fullt upp hela veckan är passligt sen med ett inlägg som passar temat. 

Ni betyder så mycket för mig och är så tacksam över att få ha er i mitt liv, ni är bäst. ❤️



Nya frillan
Publicerat den

(null)

Hej, jag är tillbaka! Dagarna går så otroligt fort att jag knappt hinner med. Vet bara vad som ska läsas när och när en bok ska vara utläst. Med andra ord är mitt liv inte så intressant för tillfället. 
Piggade upp min annars rätt så tråkiga tillvaro med en ny frisyr. Härregud så skönt att få håret kort igen!! Har inte klippt mig sen september så det var verkligen på tiden, trivs så bra i kort hår. En gardinlugg blev det också, en spontan sådan och nu har jag problem med att få fast håret när jag tränar... men roligt med något nytt ändå! 



Måndag & Tisdag
Publicerat den


(null)
(null)
Alltså hur fint var det inte igår? Gick strandvägen in till stan när jag skulle till frissan och njöt av att se lite sol. Annars var min dag helt som vanligt: plugg & träning.

Idag har det dock varit en lite annorlunda dag eftersom jag varit i Tammerfors. Mamma och bror hade ett ärende och sedan åkte vi till ikea. Köpte lite saker till lägenheten som nu äntligen börjar vara klar. Men jag är fortfarande på jakt efter ett soffbord eftersom alla tre alternativ jag hade tänkt mig var slut... så störande!!! 




planering
Publicerat den

 
Som många av er säkert vet så är jag ett planerings freak. Jag planerar precis allt och har alltid en to do-lista för varje dag. Jag blir verkligen mycket mer produktiv av det och får mycket mer gjort. Så ett tips om ni har mycket att göra under en dag eller vill vara mer produktiv. Tycker att det är så tillfredsställande att få dra över en punkt på to do-listan! 
 
På söndagar brukar jag sätta mig ner och fylla i min weekly planner med veckans program, veckans läsning, veckans mat och allt annat jag ska komma ihåg att göra. Då får jag ut så mycket mer av min vecka. 



2 recept
Publicerat den

Jag älskar att laga mat och häromdagen lagade jag en jättegod bulgursallad som jag tänkte dela med mig av. Och hummus lagade jag också, det är ju det bästa som finns. Följer sällan något recept utan lagar av det jag hittar och kommer på, ibland med inspiration från nåt recept. 
 
 
Bulgursallad (ca 2 portioner)
2 dl bulgur
2 tomater
½ gurka
rucola
1 rödlök
färsk basilika
olivolja
citronsaft
salt & peppar
 
Kokade bulguren och lät den svalna. Hackade och blandade ihop grönsakerna. Mixade basilika, olivolja, citronsaft salt och peppar i en mixer och hällde över resten (körde bara på känsla av hur mycket jag tog av allting). I med bulguren och så var det klart! Så gott och mättande. 
 
 
Basilikahummus
1 burk kikärter
en vitlöksklyfta
basilika
olivolja
salt & peppar
lite vatten
 
Mixade ihop allt och lade till vatten tills jag fått en passlig konsistens. Så gott på bröd eller med grönsaksstavar!